今日は、クリームコーンの買出しにホールセールのお店に行ってきました^^;
24個購入〜〜〜^^;
我が家の大好物のクリームコーンスープ♪
登場回数が多くなりますね〜^^
写真は以前友人宅に持っていってお友達4人で試食してもらった時のもので〜す^^;
コーンスープの作り方ですが・・・
バターでたまねぎのみじん切りをじっくり時間を掛けて弱火で炒めます。
次にお水とコンソメの素を入れて、ジャガイモを小さくカットして1個入れます。
クリームコーンの缶詰を2缶入れて、しばらく煮込みます。
ハンドミキサー(バーミックスなど)でお鍋の中でスープを粉々にしま〜す^^
フレッシュクリームを少し入れて、味見をして塩コショウで味を調えます。
最後に乾燥パセリを散らして出来上がり!
乾燥パセリはお友達に頂きました。無農薬なので虫がたくさんいたけど
何とか乾燥パセリを作りました〜^^

大好きなタイカレーペーストも購入♪50gの使いきりがうれしいのよね〜
テスコとかで売ってるのは、量が多すぎる^^;

下の袋のは、今回初めて買ったのですが、100g入りです。2回に分けて作らないとですね〜^^;

タイ料理を食べに行くと必ずオーダーするパッタイ^^
自分で作ったことはないのですが、チャレンジしま〜〜す(本当?^^;)
トムヤンクンの基も買ってみました。あとひとつは、ベトナム料理で以前食べて美味しかった
ソースの素を買ってみました〜^^

フレッシュオクラもカレーに入れようかな〜と思い購入♪

オランダ産の白菜〜〜〜for KIMUCHI^^;

薄切り牛肉が売っていたので、ハヤシライス用に購入♪^^

買わなかったけど、辛いシーフードのインスタントラーメン♪初めてみたのでパチリ

地獄〜〜なんて書いてありますけど、相当辛いのかな?どうだろう。。。

今日は、イエローカレー・グリーンカレー・レッドカレー・・・・どれを作ろうかな〜^^